Le tournesol

 

Le tournesol est peu exigeant en éléments fertilisants, notamment en azote ; c’est aussi une plante rustique qui a la capacité de couvrir rapidement le sol, ce qui induit un développement limité des adventices. Ces atouts lui permettent d’être l’oléagineux le plus cultivé en agriculture biologique en France.

 

 

 

 

 

 

 

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