La contractualisation est le fruit de la concertation des acteurs locaux.
Elle permet de rénumérer les agriculteurs qui s'engagent à mettre en oeuvre certaines pratiques définies lors des réunions de concertation. Les agriculteurs bénéficient d'une compensation financière si les pratiques mises en oeuvre sont économiquement moins rentables au profit d'une gestion plus respectueuse de la biodiversité.
La contractualisation est basée sur le volontariat et elle dépend des choix faits par chacun des sites.